Ramazan'da et fiyatları artar mı?
Et fiyatlarının düşürülmesi için Et ve Süt Kurumu'na (ESK) sıfır gümrükle yurtdışından et ithal etme yetkisi veren Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın bu çalışmaları hedefine ulaşsa da henüz ete olan talepte beklenen artış yaşanmadı.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Ramazan ayının yaklaşması dolayısıyla tedbiri elden bırakmadı ve AB'den 10 bin ton taze karkas eti alımına daha izin verdi. Sektör temsilcileri alınan kararlarla Ramazan'da et fiyatının yükselmeyeceği görüşünde birleşiyor.
Yeni Şafak'ta yer alan habere göre fırsatçıların bu durumu tekrardan rant kapısı yapmaması için tedbiri elden bırakmayan Bakanlık fiyatları dengelemek için çalışmalarını sürdürüyor. Son olarak dün ESK tarafından Avrupa Birliği (AB) ülkelerinden 10 bin ton taze soğutulmuş sığır karkas eti alma kararı daha alındı. ESK'nın internet sitesinde yer alan duyuruya göre, AB ülkelerinden 10 bin ton taze soğutulmuş sığır karkas eti alımı ihalesi, "pazarlık usulü" ile 2 Haziran'da ESK Genel Müdürlüğünde yapılacak. Konuyu değerlendiren sektör temsilcileri ise arz azlığından yakınarak, tedbirlerle Ramazanda et fiyatlarının artmayacağı görüşünde birleşiyor.
SANAYİCİ UCUZLUK İSTİYOR
ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Bılıkçı, fiyatların artmamasının en büyük sebeplerinden birinin de arzın az olmasını gösterdi. Fiyatların yüksek olduğu için talebin az olduğunu savunan Bılıkçı, ESK'nın AB ülkelerinden aldığı 10 bin tonluk karkas etin ne anlama geldiğini şu şekilde değerlendirdi: "Piyasanın ESK'nın yaptığı tedbirlere ihtiyacı var. Bakanlığın tedbir alması sektör için çok olumlu bir gelişme. Sanayiciler olarak fiyatların artmasını değil tam tersine düşmesini istiyoruz. Bu alımı olumlu buluyoruz. Karar, piyasayı rahatlatarak et fiyatlarının yükselmesini engelliyor."
RAMAZAN'DA ET FİYATLARI ARTACAK MI?
Ramazan ayının başlamasına çok az bir zaman kaldığını fakat tüketimde bir hareketlilik yaşanmadığını belirten Bılıkçı, şöyle devam etti: "Ramazan öncesi önceden işler çok yoğunlaşırdı. Tüketim artmaya başlardı. Fakat şuanda böyle bir şey söz konusu değil. Turizm sezonu da çok hareketli geçmiyor. Onun da etkisi var. Üretim şu an her zamanki seviyede. Fiyatlar da yüksek o yüzden şuanda Ramazan ayında fiyatlarda herhangi bir artış gözükmüyor."
Uzun vadede besili hayvan varlığı sayısının arttırılması gerektiğini vurgulayan ETBİR Başkanı Bılıkçı, "Hayvan varlığı artarsa et ucuzlar ve fiyatlar aşağı çekilir. Türkiye'de besilik hayvan fiyatları çok fazla yükselmiş durumda. Bunun içinde hayvan sayısının arttırılması şart. Türkiye'de şu an yetecek kadar hayvan sayısı yok. 2 yıldır ithalat yapılıyor çünkü hayvan sayısında açık var. Bakanlık bu anlamda uzun vadeli çalışmalar yürütüyor. Bunlar olumlu gelişmeler" dedi.